Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen usw) enthalten zB sehr viel Eiweiß das aber ohne eine "Eiweißergänzung" (zB Milchprodukte) nicht vollständig ist.
Das ist das Problem mit pflanzlichem Eiweiß. Es ist oft nicht vollständig, heißt der Körper kann kein vollständiges Körpereiweiß allein aus einer Pflanze bilden. Tierisches Eiweiß ist vollständig aber für Eiweißpflanzen braucht man oft noch was anderes als Ergänzung (nicht unbedingt tierisch) dazu um diese Vollständigkeit für den Körper zu bekommen.
Auf deutsch: je vegetarischer die Ernährung um so mehr Ahnung muß man davon haben.
Alles essen kann jeder.... bei Frosta ist immer alles dabei
Anämie ist auch so ein Problem das wohl oft von der Ernährung herkommt.
http://de.wikipedia.org/wiki/An%C3%A4mie
Auf der Sportlerseite (
http://www.forum-sporternaehrung.de/Spo ... ismus.html) stand das sehr viel Tee oder Kaffee (> 1 Liter pro Tag) die Eisenaufnahme blockieren kann.
Vitamin C steigert sie aber stark.
Schätze ein Problem von esotherisch angehauchten Personen

(pseudovegetarisch + viel Tee), schätze die Sportlerseite meint schwarzen...? ein Koffeinproblem? muß mal in mein schlaues Medizinbuch gucken..)
Ich vermeide Schwein und bevorzuge Wild. Die haben wenigstens Spaß am Leben gehabt gehabt bis Peng.
Wurst esse ich kaum. Das härteste ist wohl Blutwurst, da ist alles was mies ist drin.... auch das ganze Adrenalin von der Todesangst der Schweine etc.
Die meiste andere Art der Haltung außer Wiesenhaltung ist imho Tierquälerei. Keine Sonne, keine Bewegung, kein Spaß, wie bei vielen der späteren Fleischkonsumenten....

Wie Hundehaltung (Kinderhaltung..) in der Stadt und so weiter.........
Außerdem viel zu aufwendig: dem Vieh das (trockene

) Futter mundgerecht servieren, Scheiße wegräumen, A**** abputzen.....

usw
Zu Fisch: da sie keine Pflanzen sind sind sie wohl Tiere....