SVrider Forum

Weihnachtszeit ist im Erzgebirge (Bei uns) die schönste Zeit, außer es ist Motorrad-Saison. Alle Häuser haben Beleuchtung (Schwippbögen, Figuren ...) im Fenster, die im Dunkeln genial aussehen.
Räucherkerzen, Hutzenomde, Glühweinpartys die als Pyramitenanschieben getarnt sind.. .
Aber Heilligabend ist halt "der" Abend der Famillie des Jahres!!! Was gibt es bei Euch so???

Bei uns gibt es Neunerlei, so wie es seit Jahthunderten brauch ist, zumindest im Erzgebirge. Das heißt:

Bratwürste (mit Pfefferkuchengewürz, gibt es bloß zu Weinachten hier), Linsen süß-sauer,Kartoffelsalat (den Ich gar ne mag), Sauerkraut, Brot, Salz, Rote Beete, Apfelwein und Apelkompott. Beim Essen darf kein elektr. Licht brennen, immer eine gerade Zahl an Lichtern und Weihrauch! Da erinnert man sich an seine Kindheit!!! Danach, wenn das Geschirr abgeräumt ist gibt`s Bescherung. Man, wie da die Kinderaugen glänzen!!!

Wenn Ihr einmal zur Weihnachtszeit im Erzgebirge seit, dan ist unser Seiffen (das ist der Weihnachtsort) Pflicht! Vom Deutschen bis zum Japaner ist in dieser Zeit alles vertreten!!!

Mehr Info:http://www.erzgebirgs-treff.de/Dicknisc ... erkte.html

seit jahren gibts bloß eins:

gebackene forelle - einfach genial

pizza, kein christbaum und auch kein weihnachtgedöns. bin im umzug

BoWu, Bouletten und Kartoffelsalat.Eigentlich schon so lange wie ich denken kann.

Kartoffelsalat mit Würstchen, traditionell wie im Erzgebirge.

Bei uns das gleiche.Bei meinen Schwiegereltern in Norddeutschland gibt es am Heilig Abend schon die Gans

Ich gehöre zwar nicht zu deinen Schwiegereltern, aber bei uns im Norden gibt es am Heiligabend auch Gans (bei meinen Eltern).

Bisher hatten wir auch eher die Abteilung "schnell und unkompliziert" - Kartoffelsalat und Würstchen oder etwas Ähnliches in der Art. In diesem Jahr wollte meine Schwester allerdings mal was "Festliches" haben. Mir soll's Recht sein.

Bei uns gibt es Traditionell schon seit Ewigkeiten Karpfen blau mit Petersillienkartoffeln und Feldsalat. Immer wieder legga!

Wie jedes Jahr Toastbrot mit Lachs und für meine kleinen Geschwister Toastbrot mit Nutella... damit man dann am nächsten Tag noch genügend Hunger für die Gans hat.

Wildschweinkeule,Klöße und Rotkohl.
Gruß Buka

Ich lass mir irgendwas vom Chinesen liefern.

Eigentlich Kartoffelsalat mit Wienerle. Seit ich mit meiner Freundin beieinander bin, werden die Wienerle durch Schmarrn ersetzt. Allerdings darf ich mich dieses Jahr durch den Küchenbullen der Kantine überraschen lassen - muss arbeiten

Bei uns wahrscheinlich Raclette.
Folgt aber keinem Ritual, letztes Jahr gabs Rumpsteak mit Sahnekartoffeln und selbstgemachte Pizza ist auch schon vorgekommen
Hauptsache es schmeckt

Bei uns wirds Wiener und Kartoffelsalat geben... eigentlich ganz gut

fondue- wie seit 21 jahren schon